1.Tag: Abflug und Ankunft in Cancún
2.Tag: Cancún - Valladolid
Ihr Tag beginnt früh um 05:00 Uhr in der Hotellobby, wo Sie Ihre Frühstücksbox erhalten, bevor es direkt nach Chichén Itzá geht. Die beeindruckende Maya-Stätte, von Dschungel umgeben, fasziniert mit dem 30 Meter hohen „El Castillo“ und dem Observatorium „El Caracol“, das einst zur Beobachtung der Venus genutzt wurde.
Anschließend besuchen Sie den Cenote Yokdzonot. Ein Cenote ist eine natürliche, mit Wasser gefüllte Karstquelle, die von den Maya als heilige Orte verehrt wurden. Der Cenote Yokdzonot beeindruckt mit seinen 18 Meter hohen Wänden und den dichten Mangrovenwurzeln, die wie Vorhänge ins Wasser hängen. Hier haben Sie die Möglichkeit, im kristallklaren Wasser zu baden. Nach dieser Erfrischung können Sie ein traditionelles Mittagessen genießen (exklusiv), zubereitet von den Frauen der örtlichen Kooperative.
Der Tag endet mit einem besonderen Willkommensdinner im Restaurant Conato 1910 in Valladolid. In einem kunstvoll gestalteten, farbenfrohen Ambiente genießen Sie eine kreative Mischung aus yucatekischer und internationaler Küche. Besonders hervorzuheben sind die authentischen Gerichte wie Cochinita Pibil und frisches Ceviche, aber auch vegetarische und vegane Optionen sind zu finden. Abgerundet wird das kulinarische Erlebnis durch handgebraute Biere und frische Cocktails.
3. Tag: Valladolid - Izamal - Mérida
Beginnen Sie den Tag mit einem Besuch des Mercado Municipal in Valladolid, wo Sie in das bunte Treiben eines traditionellen Marktes eintauchen. Der Markt ist in zwei Hallen unterteilt: Auf der Westseite finden Sie alltägliche Gegenstände wie Besen, Töpfe und handgefertigte mexikanische Kunstwerke. Auf der Ostseite jedoch wird es lebendig – hier bieten Maya-Frauen stolz ihre Waren an: frisches Gemüse, duftende Blumen, exotische Gewürze und subtropische Früchte. Lassen Sie sich von den intensiven Farben, den vielfältigen Aromen und der einzigartigen Atmosphäre des Marktes verzaubern.
Anschließend führt die Reise nach Izamal, der „Stadt der Hügel“, die mit ihrem historischen Charme und den leuchtend gelben Gebäuden begeistert. Besuchen Sie den Pyramidentempel Kinich Kakmó, der einst dem Sonnengott gewidmet war, und die beeindruckende Klosterkirche San Antonio de Padua mit ihrem riesigen Vorplatz.
Entdecken Sie im Centro Botánico Naturista „La Melisa“ die heilende Kraft der traditionellen Maya-Medizin. Hier erfahren Sie alles über einheimische Kräuter und Heilpflanzen, die seit Jahrhunderten zur Förderung der Gesundheit genutzt werden.
4. Tag: Mérida - Celestún
Der heutige Ausflug führt in den malerischen Fischerort Celestún, wo Sie eine Bootstour durch das geschützte Biosphärenreservat unternehmen. Hier können Sie die beeindruckenden Kolonien von Rosaflamingos in ihrem natürlichen Lebensraum beobachten und auch andere Vogelarten in diesem einzigartigen Ökosystem entdecken. Nach der Bootsfahrt erwartet Sie ein erfrischender Stopp an zwei Süßwasserquellen, die zum Schwimmen und Entspannen einladen. Ein perfekter Ausflug für Naturliebhaber und Vogelbeobachter! Bitte beachten Sie, dass dies wildlebende Tiere sind und nicht garantiert werden kann, wie viele Tiere Sie sehen.
5. Tag: Mérida
Der Tag startet mit einem Rundgang durch Mérida, der kolonialen Perle Yucatáns. Besichtigen Sie das historische Stadtzentrum und sehen Sie die prächtige Kathedrale, den Palacio Municipal und das Casa de Montejo. Anschließend können Sie eigenständig die Stadt noch weiter erkunden.
Abends erwartet Sie ein einzigartiges Erlebnis in der La Negrita Cantina, wo Sie bei Mezcal und Live-Musik in die Atmosphäre einer traditionellen yucatekischen Cantina eintauchen können.
6. Tag: Mérida - Campeche
Beginnen Sie den Tag mit einem Besuch der historischen Hacienda Sotuta de Peón, einer prächtigen Sisalfarm aus dem 19. Jahrhundert. Hier tauchen Sie ein in die Geschichte der mächtigen Sisalbarone und erfahren alles über den Anbau der Henequén-Agave und die Verarbeitung ihrer Fasern zu robusten Produkten wie Seilen, Teppichen und Hängematten. Bei einer Führung durch die Plantagen, die Fertigungsanlage und das beeindruckende Kolonialhaus erleben Sie hautnah, wie das einst so bedeutende Geschäft in Yucatán betrieben wurde.
Nach der Fahrt von ca. 2h erreichen Sie das ethnogastronomische Zentrum Ya'axché in Halachó. Hier erwartet Sie ein interaktiver Salsa-Workshop, in dem Sie die Kunst der mexikanischen Salsa-Zubereitung erlernen. Von der Auswahl frischer Zutaten bis hin zur perfekten Balance von Gewürzen und Aromen bereiten Sie traditionelle Salsas zu – darunter geröstete Habanero-Salsa, Xcatic-Salsa mit roten Zwiebeln und die rustikale Chilisalsa mit gebratenen Zwiebeln. Anschließend fahren Sie zum Hotel in Campeche.
7. Tag: Campeche - Calakmul
Ihre Entdeckungstour beginnt in Campeche, einer charmanten Hafenstadt, die von einer beeindruckenden Mauer umgeben ist – einst zum Schutz vor Piraten. Bei einem Rundgang durch die restaurierten Kolonialgebäude, das malerische Zócalo und die imposante Kathedrale La Concepción werden Sie in die Zeit der spanischen Eroberer zurückversetzt. Diese UNESCO-Weltkulturerbe-Stadt verzaubert mit ihren engen Gassen und historischen Schätzen.
Besichtigen Sie anschließend die Festung Fuerte de San Miguel, die zwischen 1688 und 1706 erbaut wurde, um die Stadt vor Piraten zu schützen. Heute beherbergt die Festung ein archäologisches Museum, das eine faszinierende Sammlung von Maya-Funden, darunter Jademasken aus Calakmul, zeigt.
Nach der Besichtigung geht es weiter zum Restaurant Asadero La Higuera, wo Sie sich auf die authentische mexikanische Grillkunst freuen können. Hier genießen Sie Spezialitäten wie Carne Asada, Pollo a la Parrilla und gegrillte Köstlichkeiten, die mit Achiote, frischen Limetten und Kräutern perfekt abgeschmeckt sind. Dazu gibt es köstliche hausgemachte Salsas und Frijoles Charros. Die herzliche Gastfreundschaft und die warme Atmosphäre machen dieses Mittagessen zu einem unvergesslichen Erlebnis inmitten der mexikanischen Tradition.
8. Tag: Calakmul - Bacalar
Heute besuchen Sie Calakmul, eine der bedeutendsten und zweitgrößten Mayastätten Mexikos. Auf der Fahrt durch den dichten Regenwald werden Sie nicht nur von der unberührten Flora und Fauna begeistert sein, sondern haben vielleicht auch das Glück, einen der seltenen Jaguare oder Pumas zu entdecken.
Die Ruinen von Calakmul erstrecken sich über eine Fläche von 100 km² und bieten beeindruckende Pyramiden und Maya-Strukturen, die im Jahr 1931 vom Amerikaner Cyrus Lundell wiederentdeckt wurden. Lassen Sie sich von der majestätischen Architektur und der mystischen Atmosphäre dieses archäologischen Juwels verzaubern und tauchen Sie ein in die Geschichte einer der mächtigsten Maya-Städte.
9. Tag: Bacalar - Chetumal - Bacalar
Beginnen Sie den Tag im Museo de la Cultura in Chetumal, einem kleinen, aber faszinierenden Museum, das tief in die Geschichte und Wissenschaft der Maya-Kultur eintaucht. Hier können Sie mehr über die komplexe Maya-Schrift, den präzisen Maya-Kalender und das ausgeklügelte Zahlensystem der Maya erfahren. Die Ausstellungsstücke wie Werkzeuge, Schmuck, Haushaltsgegenstände und Nahrungsmittel vermitteln einen lebendigen Eindruck vom alltäglichen Leben der Maya und bieten einen spannenden Einblick in ihre Welt.
Weiter geht es nach Bacalar, einer idyllischen Kleinstadt am Rande der berühmten Lagune der sieben Farben. Im Zentrum besuchen Sie die Festung Fuerte de San Felipe Bacalar, die 1733 erbaut wurde, um die Stadt vor Piraten und marodierenden Händlern zu schützen. Heute beherbergt die Festung ein kleines, aber spannendes Museum zur Geschichte der Piraten und der Entwicklung der Region. Der Blick von den Zinnen über die malerische Lagune ist ein unvergessliches Erlebnis.
Genießen Sie einen leichten Snack im Restaurant La Playita, das am Ufer der Lagune liegt und eine herrliche Aussicht auf das türkisfarbene Wasser bietet.
Am Nachmittag geht es auf eine Sunset Tour durch die atemberaubende Laguna Bacalar. Die Tour beginnt an der geheimnisvollen Cenote de la Bruja und führt weiter zur Vogelinsel, wo Sie exotische Vögel wie Papageien, Eulen und die melodischen Calandrias beobachten können. Während der Fahrt genießen Sie frisches Ceviche, saisonale Früchte und erfrischende Säfte, während sich die Lagune in einem faszinierenden Farbenspiel aus Türkis- und Blautönen präsentiert.
Die Tour endet an den Rapids, einem kraftvollen Wasserstrom, die die Lagune mit der Cenote Xul-Ha verbinden – und genau rechtzeitig, um den magischen Sonnenuntergang über dem Wasser zu erleben.
10. Tag: Bacalar - Tulum - Cancún
Nach dem Frühstück in Bacalar machen Sie sich auf den Weg nach Tulum, wo Sie die majestätischen Ruinen von Tulum besuchen. Die Maya-Felsenfestung, die direkt an der Karibikküste thront, beeindruckt nicht nur mit historischen Tempeln wie dem Templo del Dios Descendente und dem Templo de los Frescos, sondern auch mit einer atemberaubenden Aussicht auf den weißen Sandstrand und das türkisfarbene Meer.
Nach der Besichtigung geht es weiter zur gebuchten Strandverlängerung in das Hotel, wo Sie sich in den nächsten Tagen am paradiesischen Strand entspannen können, oder Sie fahren zum Flughafen, um Ihre Rückreise anzutreten.
